Je fais le compost à la maison depuis quelques années (bon sauf parfois l'été, si l'odeur devient trop insupportable!) et je lis toujours tout et son contraire. Je me fie depuis un moment déjà à la page
du wikibook sur le compost, qui me semble pleine de bon sens, et ne mets de ce fait pas les pelures d'agrumes. En effet (et ce n'est pas la première fois que j'entends ça), les éléments présents sur la peau des agrumes seraient nocifs pour la bonne détérioration du compost.