Betteraves en Mélange (Crapaudine, Chioggia) bio
Mélange de 2 variétés de betterave: la Crapaudine et la Chioggia.
Aussi belles que savoureuses, elles coloreront votre assiette.
La Crapaudine possède une chair rouge, sucrée, ferme et d'excellente qualité. On la distingue par sa peau noire crevassée qui rappelle l'aspect d'un radis noir d'hiver.
La Chioggia est une variété de betterave précoce à racine ronde. Sa chair est rose veinée de blanc, sucrée, tendre, d’excellente qualité, elle décorera vos plats.
Elle peut se consommer crue ou cuite en automne comme en hiver.
A semer dès le mois d'avril, en pleine terre en respectant un espace de 20 cm entre les rangs.
Après la levée, éclaircir les plants en laissant 20 cm entre eux pour favoriser la pousse et ne pas oublier de biner, sarcler et arroser régulièrement.
Vous les récolterez 3 à 4 mois après les semis et jusqu'au début de l'hiver.
A conserver dans du sable à l'abri de la lumière et du gel.
Si le temps est trop sec, paillez le sol. Autrement binez, sarclez et arrosez régulièrement.
Semis : avril à juillet
Récolte : juillet à novembre
Sachet de 150 graines.
