Pourquoi pas un potager à l'école ? Quelques pistes de réflexion et un peu de technique pour installer, gérer et récolter des fruits et des légumes facilement au sein de l'école.
L'idéal est de cultiver en pleine terre. Souvent il est plus facile de le faire dans des bacs de plantations pour des raisons pédagogiques mais aussi parce que le sol est parfois (...ou souvent) imperméable !
La taille et surtout la profondeur des bacs doivent être adaptées aux conditions de vie des plantes à savoir 50 cm et plus.
Un substrat adapté aux besoins des plantes leur assure un accroissement et un développement harmonieux.
Il limite ainsi les soucis de maladies du jardin.
Le sol du futur jardin potager doit être composé, à parts égales, de terre de jardin et de compost bien mûr (et de sable si la terre est lourde).
Un terreau de plantation de qualité convient aussi. Des débris de briques ou des cailloux déposés au fond du bac assurent un bon drainage.
Durant l'année, les besoins en nutriments sont assurés grâce au substrat de départ.
Du marc de café, important dans les écoles, peut être réparti en surface toutes les semaines en complément des différents paillis.
Tous les ans, du compost mûr (ou du terreau de plantation) est apporté à l'automne pour reconstituer les réserves de sels minéraux épuisés par les plantes.
Des feuilles mortes de petites tailles (bouleau, charme, orme...) ou des déchets végétaux déchiquetés sont déposés en surface en automne... c'est comme en forêt !
Du volume est donné au bac en mettant un treillage sur 1 ou 2 de ses cotés ou en installant un tipi de tuteurs (bambous, perches de noisetier...) ou en tiges métalliques (queues de cochon, cornières, grillage...).
Le potager - composteur : découvrez le Keyhole
Un bac de plantation adapté et un composteur, c'est ce que propose le principe du potager "Keyhole" (en trou de serrure).
C'est un concept venu d’Afrique qui combine culture et gestion des biodéchets.
Il est adapté aux écoles qui souhaitent valoriser les déchets organiques, car ces derniers sont souvent de faible quantité (les composteurs de 400 à 1000 litres ne sont pas adaptés).
Ce bac possède en son centre un composteur qui diffuse naturellement les nutriments et l’humidité à l’ensemble de l’espace de plantation et crée un sol vivant.
Le faux dicton :
« Avoir un pote « âgé » à l'école permet d'y favoriser
l'intergénérationnel ! »
Le podcast jardin de la semaine
