Pourquoi semer engrais vert jardin

Pourquoi semer un engrais vert au jardin ?

Pourquoi semer un engrais vert au jardin ?

Déjà les premières feuilles commencent à tomber des arbres depuis les premiers jours de septembre. Impossible d’y échapper, l’automne est en train d’arriver...

Vous ramassez ou cueillez les derniers fruits et légumes de l’été. En même temps vous plantez les choux d’hiver (comme le choux cabus) ou les poireaux pour la saison prochaine.

Car oui, il y a encore plein de choses à faire au jardin, en automne comme en hiver !

Une fois les dernières cultures achevées, il est temps pour le sol de se “reposer” et laisser la nature faire son œuvre et le nourrir pour un renouveau.

Cette période est appelée interculture : période qui sépare la récolte d'une culture du semis (ou plantation) de la culture suivante.

Vous pouvez bien entendu laisser le sol “à nu” durant ces quelques mois pour qu’il se revigore pour la saison prochaine.

Sachez qu’il y a une solution encore plus bénéfique et sans produits de synthèse (donc compatible avec une approche écologique) : semer des engrais verts !

L’engrais vert, une fertilisation naturelle pour votre sol

L’engrais vert n’est pas, malgré ce que pourrait indiquer son nom, un engrais classique tel qu’on peut le trouver dans le commerce sous forme liquide ou solide.

Il s’agit en fait tout simplement de graines de plantes qui ne sont pas destinées à être récoltées par la suite. Ces plantes sont ensuite fauchées puis laissées sur place pour enrichir le sol par la décomposition de celles-ci. Cette culture va permettre également d’éviter de laisser le sol nu, de l'enrichir, de le protéger de l'érosion par la pluie, d’étouffer les mauvaises herbes et bien d'autres choses.

Mais attention, vous ne pouvez pas planter n’importe quelle plante, attendre sa pousse et la couper le moment venu.

Les semis d’engrais vert les plus couramment utilisés sont par exemple la moutarde, la phacélie, l’avoine, le trèfle ou encore la vesce commune.
Il existe également des sachets de mélanges de graines d'engrais vert adaptés à chaque sol et à chaque saison.

En effet, chaque famille d’engrais vert va avoir ses propres particularités et bénéfices pour le sol. Par exemple, le trèfle va absorber l’azote contenu dans l’air pour le restituer à la terre, qui pourra par la suite nourrir la prochaine culture.

La moutarde va enrichir le sol en phosphore.

Aussi, plutôt que d’avoir un sol nu entre deux cultures, l’engrais vert va non seulement permettre de maintenir le sol (moins d’érosion) mais aussi l’aérer grâce aux racines, ce qui permettre d’ameublir la terre et favoriser la pénétration de l’eau.

Pendant sa croissance, il va permettre “d’étouffer” les mauvaises herbes en prenant la place au sol. Pour que cela soit efficace, il faut que la germination et la croissance soit rapide, pour devancer la pousse des indésirables.

Enfin se décomposant, l’engrais vert va apporter de l'humus au sol et d’autres nutriments.

Quand semer et quand faucher l’engrais vert ?

Avant de semer l’engrais vert, il est important de prendre en compte la culture précédente et la culture suivante.

Par exemple, si vous avez cultivé du chou, il ne faut pas semer de la moutarde en engrais vert car elle fait partie de la même famille (les Brassicacées). Il faudra plutôt envisager une légumineuse qui fixera de l’azote dans le sol, nécessaire à la culture du chou.

Idéalement, il y a deux périodes pour semer de l’engrais vert : le printemps ou la fin de l’été voire le début de l’automne.
Dans tous les cas évidemment, avant la prochaine culture au jardin.

A noter qu’il faut bien noter le temps de croissance de l’engrais vert pour le couper au bon moment qui correspondra à la bonne période de plantation de la culture suivante, idéalement quelques semaines.

A quel moment faucher l’engrais vert ?

Cela dépendra notamment de la prochaine plantation mais aussi des éléments nutritifs que l’on souhaite obtenir de l’engrais vert.

La période optimale est le stade juste avant la floraison de l’engrais, car c’est à ce moment que la plante contient le maximum d’éléments minéraux nutritifs.

Toutefois, si vous cherchez à enrichir la terre en azote, il vous faudra la couper avant. (Si vous coupez après la floraison, la plante contiendra plus de matière organique mais l’engrais vert pourra déjà avoir des graines et se ressemer).

Une fois coupé, il faut enfouir l’engrais vert pour qu’il se décompose dans le sol et qu’il l'enrichisse pour la prochaine plantation.

Attention, si l’engrais vert est en fleur au moment de la coupe, il risque de se ressemer tout seul, et donc prendre la place de la culture suivante, ce qui n’est pas le but...

En résumé, l’engrais vert, même s’il demande un petit temps pour le maîtriser, est un allié de poids pour un jardin plus écologique, exempt de produits de synthèse et donc plus respectueux de l’environnement.

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