Carotte Blanche de Kuttingen
Carotte rustique à croissance rapide.
Variété ancienne originaire de Suisse à la chair blanche douce et parfumée.
La Carotte Blanche de Kuttingen est à semer en pleine terre au printemps, de mars à mai pour une récolte de fin d'été jusqu'en octobre.
Espacer les rangées de 25 à 30 cm entre elles et veiller à éclaircir en deux étapes : à 2/3 cm dès les premières fanes et à 7/8 cm pour la deuxième fois.
Veiller à biner et sarcler régulièrement pour assurer un sol bien aéré et arroser davantage surtout si sécheresse.
La Carotte Blanche de Kuttingen au goût sucré, doux et délicat vous donnera des plats originaux et fort appréciés. Variété résistante, elle se conservera très bien et longtemps dans le sable, à la cave.
Lorsque vous récoltez, n'oubliez pas de reboucher les trous, vous éviterez ainsi le dessèchement des racines restées en place.
Plantez des poireaux à proximité de vos carottes pour éloigner la mouche de la carotte !
Semis : mars à juillet
Récolte : septembre à décembre
Sachet de 1 500 graines environ.
