Je sème des engrais verts, pour un potager sain et productif
Semer des engrais verts est une technique simple, et accessibles à tous les jardiniers. Reconnue pour ses nombreux avantages au jardin bio, la culture d'engrais verts facilite notamment l’installation des vers de terre dans le sol, ces précieux auxiliaires du jardinier, et l’élaboration naturelle et sans effort d’une terre aérée et meuble.
Par exemple, la phacélie, comme la moutarde, le seigle, la vesce...décompactent et ameublissent le sol grâce à leurs robustes racines. Ces plantes enrichissent et fertilisent la terre. Très sobres, elles ont besoin de très peu de minéraux pour se nourrir malgré leur rapide croissance. Avec rien ou très peu, "ces plantes engrais vert" fabriquent donc beaucoup de matière organique qui sera coupée et réincorporée au sol pour le nourrir.
Enfin, une fois fauchées elles couvriront la terre en la protégeant du tassement, de l’érosion et de la déminéralisation.
Très robustes, elles concurrencent les mauvaises herbes qui se retrouvent vite sans espace vital.
Le jardinier peut les semer au printemps comme en automne en fonction de ses besoins.
Dernier atout, les jolies fleurs des engrais verts attirent de nombreux insectes pollinisateurs qui permettront à vos légumes de se développer.
Les auteurs
Pascal Aspe est docteur en biologie et actuellement jardinier en chef du Centre écologique Terre vivante (Mens – Isère).
Jean-Jacques Raynal est photographe professionnel spécialisé en jardin, nature et environnement. Il est l'auteur de reportages pour la presse magazine française, il collabore notamment avec les « 4 Saisons du jardin bio ».
96 pages
21 x 21 cm
Livre imprimé en France
