Poireau Monstrueux de Carentan 2
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Variété ancienne et hâtive à haut rendement, très résistante au froid.
Les fûts sont longs et épais et les feuilles d’un vert foncé sont très larges.
Résiste à la montaison.
Dès le mois de mai, repiquer les plants dès que leur taille a atteint celle d'un crayon. Sur des lignes à 35 cm l'une de l'autre, espacer les plants tous les 15 cm.
Lorsque le pied aura atteint 20 à 25 cm de haut, récolter.
Excellent en mélange à d'autres légumes ou seul, en vinaigrette.
Éviter de planter les poireaux sur un sol ayant reçu une fumure fraîche.
Arroser si nécessaire. L'apport d'un engrais azoté est apprécié (corne broyée, sang séché, engrais potager...)
Semis : février à mars
Récolte : août à décembre
Sachet de 700 graines environ.
