Description de l'article
La moutarde blanche est un engrais vert qui est également une plante mellifère annuelle (elle attire les insectes pollinisateurs).
Avec sa floraison jaune et sa croissance très rapide, elle permet d'améliorer la structure du sol en l'aérant grâce à ses très nombreuses racines profondes.
La moutarde blanche permet également d'enrichir le sol en azote et d'éviter la prolifération des nématodes et des champignons pathogènes.
Elle peut être semée avant la culture de tomates, courges, salades, haricots…
Comment l'utiliser ?
Semer en place à la volée en mars/avril ou d'août à novembre puis ratisser sans appuyer pour enfouir la graine légèrement et éviter que les oiseaux viennent les picorer.
La moutarde blanche s'implante très rapidement et facilement ce qui lui permet également de limiter les "mauvaises herbes".
Environ 8 semaines après le semis, passer la tondeuse pour broyer la plante et l’enfouir après l’avoir laissée éventuellement sécher au sol pendant une semaine.
Sachet de 250 grammes soit 50 m².
