Cornichons

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Le cornichon est un cousin du concombre et se cultive exactement pareil. Les cornichons ont besoin de beaucoup de chaleur pour se développer.
Le cornichon est souvent utilisé comme condiment à l'apéritif ou en accompagnement de viandes froides, charcuterie ou encore plats en gelée.
Pour conserver au mieux ses cornichons, il est conseillé de les confire dans du vinaigre.
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