Salades, laitues et mâches

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Grande classique du potager, la salade se cultive aisément dans pratiquement tous les types de sols.
Laitue, mâche ou roquette, tendres ou croquantes, du printemps à l'hiver, les salades sont aussi variées que gourmandes. Mais attention aux limaces qui en feront qu'une bouchée...