Tomate Andine Cornue bio

Le Tomate Andine Cornue Bio est une variété ancienne et généreuse. 
Elle produit des fruits allongés de 80 à 150 g, d’une chair ferme, juteuse, sans acidité et très parfumée.

Présentation de la variété

Cette variété de tomate, issue de la Cordillère des Andes, se distingue par ses fruits allongés en forme de corne (10-12 cm de long), à la texture ferme, à la fois juteuse et digeste.

Elle convient parfaitement pour une culture en pleine terre sous climat tempéré.

Rustique et productive, elle réclame un emplacement lumineux et un sol bien équilibré.

Comment cultiver la Tomate Andine Cornue ?

Sol : terre fertile, riche, bien drainée
Exposition : très ensoleillée
Résistance : sensible aux excès d’humidité et milieux peu ventilés

Semis : février à avril
Récolte : juillet à septembre

Espacement : repiquez lorsque les plants atteignent 12-15 cm, prévoir un espacement d’environ 70 cm entre les rangs et 50 cm sur la ligne.

Nos conseils

Bien tuteurer la plante dès sa phase de croissance végétative.
Afin de favoriser la fructification, tailler au dessus du 4ème ou 5ème bouquet.
Pailler le sol pour préserver l'humidité du sol et arroser si nécessaire en évitant de mouiller les feuilles.

Comment entretenir la Tomate Andine Cornue Bio ?

Semis : utilisez un terreau fin chauffé à 20 °C, enterrez la graine à 1 cm, gardez le substrat humide mais non détrempé.
Repiquage : lorsque les gelées ne sont plus à craindre et que les plants mesurent 12-15 cm.
Arrosage : régulier et abondant au pied, éviter les stress hydriques.
Protection : en régions pluvieuses, installez une bâche légère pour prévenir le mildiou et autres maladies foliaires.

Comment cuisiner la Tomate Andine Cornue Bio ?

Savourez-la crue en salade pour profiter de sa chair juteuse et parfumée, ou bien utilisez-la cuite en sauce, en tarte ou en confiture de tomates anciennes.

Astuce : choisissez des fruits bien colorés, laissez-les mûrir à l’ombre avant la consommation pour renforcer le parfum.

Les points forts de la variété

• Fruits allongés, 10-12 cm, 80-150 g
• Chair ferme, juteuse, très parfumée, sans acidité
• Variété ancienne, rustique et adaptée à la culture biologique
• Idéale pour consommation crue ou cuite

Sachet d’environ 30 graines.
Semences certifiées biologiques, reproductibles, non-OGM, non hybrides F1.