Comment se taille un fruitier demi-tige ?

Jusqu'à la 10ème année (soit la 10ème feuille), le jardinier poursuit le rabattage de l’accroissement annuel de chaque charpentière vers un œil extérieur (d'un tiers à la moitié) … ,ou pas si le port de l’arbre n’est pas dressé. 

Dans ce cas, les charpentières sont effilées pour n’avoir qu’un seul « chef ».

Les sous-charpentières doivent tendre vers l'horizontale pour produire rapidement.

Plus une branche tend à l’horizontale, plus elle « pense » à produire et non à s’allonger ou concurrencer les charpentières.

Les premières années, elles ne sont jamais rabattues pour que le poids des branches des feuilles voire des premiers fruits favorise leur descente.

Par contre, en les rabattant, elles se raidissent et la descente naturelle est stoppée. 

Une fois à l’horizontale (ou presque) elles peuvent être rabattues. 

Les pousses vigoureuses situées dessus ainsi que celles plus faibles situées en-dessous sont taillées. Les branches situées sur le côté sont privilégiées car elles bénéficient d'un bon ensoleillement.

Comment tailler un fruitier demi-tige après 10 ans ?

En phase optimale de fructification après plus de 10 ans, chaque charpentière et sous charpentières doivent avoir de la place et l’être afin que les rameaux à fruits puissent se renouveler.

Les extrémités de ces premières sont effilées en ne gardant qu’un "chef". 

Quant aux sous-charpentières qui s'affaissent, elles sont raccourcies ou allégées pour les maintenir à l’horizontale. 

Le jardinier veille à supprimer les branches vigoureuses poussant vers le centre de l'arbre, celles qui se croisent ou qui se superposent, ou en surnombre, ainsi que les rameaux malades.

En laissant des branches à plat, peu vigoureuses et dirigées vers le centre de l’arbre, ce dernier est protégé des coups de soleil