A partir du 15 avril, le jardinier sème sous abri très bien ensoleillé les graines de céleris-raves.

Comme beaucoup d'Apiacées (carottes, panais, persil...), il faut attendre 2 à 3 semaines avant de voir les plantules, d'où l'intérêt de semer un peu de radis roses en même temps pour « matérialiser » le rang. 

Repiquer le céleri

Ensuite, le jardinier repique dans un sol très enrichis en compost mûr (ou terreau potager) une première fois à 2 feuilles puis une deuxième fois à 4 feuilles.

Le repiquage en pleine terre très riche en compost se fait du 15 mai à juin tous les 30 à 40 cm. Il est idéal de praliner les racines avec un mélange terre/compost.

Ne pas semer directement en pleine terre ! 

Si vous avez plusieurs rangs, il faut privilégier un rang de céleris puis un de poireaux, et ainsi de suite.

Ne pas oublier d'épandre du compost et d'arroser régulièrement durant le grossissement de la rave et de compléter le paillis jusqu'à la récolte !

Concernant les céleris branches, les jardiniers les sèment de la même façon !

Il est possible d'acheter les plants de céleris (et de céleris branche) directement chez les producteurs légumiers.