Bourrache Bio

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Variété de plante herbacée pouvant atteindre 80 cm de haut qui porte des feuilles ovales et dès le printemps des fleurs en forme d’étoile à la couleur azur, toutes les deux comestibles, au bon goût de concombre.

S'utilise en salade, en infusion ou cuite comme des blettes ou des épinards.

Très mellifère, elle attire les pollinisateurs au jardin ainsi que les auxiliaires.

Semer en place jusqu'au début de l'été. Éclaircir à 30 cm environ.

Semis : mars à avril
Récolte : avril à septembre

Sachet de 50 graines environ.

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