Mâche à grosse graine bio
La Mâche à Grosse Graine produit de longues feuilles étroites, tendres et goûteuses, idéales en salade seule ou mélangée à d’autres variétés.
Présentation de la variété
Cette variété de mâche est appréciée pour la qualité de son feuillage, à la texture douce et au goût délicat. Elle se distingue par sa bonne vigueur et sa facilité de culture en fin d’été et en automne. Semée pas trop serrée, elle forme de belles rosettes bien développées, parfaites pour les récoltes de saison froide.
La Mâche à Grosse Graine est particulièrement adaptée aux potagers familiaux et permet de prolonger les récoltes de salades jusqu’au début de l’hiver.
Comment cultiver la Mâche à Grosse Graine ?
Sol : frais, léger, bien ameubli
Exposition : ensoleillée à mi-ombre
Résistance : bonne tolérance au froid modéré
Semis : juillet à septembre
Récolte : octobre à décembre
Semez en lignes, sans trop serrer, en respectant un espacement de 20 à 25 cm. Maintenez le sol frais par des arrosages réguliers afin de favoriser une levée homogène et un feuillage tendre.
Nos conseils
Semez sur un sol bien préparé pour éviter la concurrence des adventices.
Arrosez régulièrement, surtout en période sèche, pour éviter le durcissement des feuilles.
Échelonnez les semis pour étaler les récoltes.
Comment entretenir la Mâche à Grosse Graine ?
Semis : direct en lignes
Éclaircissage : si nécessaire pour aérer les plants
Arrosage : régulier pour garder un sol frais
Lorsque les températures baissent, la protection avec un voile d’hivernage permet de préserver les cultures du gel tout en prolongeant la période de récolte.
Comment cuisiner la Mâche à Grosse Graine ?
Ses feuilles tendres se consomment crues, en salade simple ou mélangée à d’autres jeunes pousses. Elle accompagne parfaitement les plats d’automne et d’hiver, avec des noix, fromages, fruits ou vinaigrettes douces.
Astuce : récoltez au fur et à mesure des besoins en coupant les rosettes à la base pour profiter d’une fraîcheur optimale.
Les points forts de la variété
- Feuilles longues, tendres et savoureuses
- Culture facile en fin de saison
- Idéale pour récoltes d’automne et début d’hiver
- Parfaite en salade seule ou en mélange
Sachet d’environ 500 graines.
Semences certifiées biologiques, cultivées en France.
