Quand planter les pommes de terre ?

Les pommes de terre sont plantées de mi­-avril à début mai.

Comment les planter ?

Le jardinier fait une tranchée de 15 cm de profondeur et apporte du compost ou du fumier très décomposé (compost de fumier).

Un tubercule est déposé tous les 30 à 40 cm. Une distance de 40 à 70 cm en fonction des variétés est nécessaire entre les rangs.

Il est conseillé de butter tout de suite. Un paillis d'2 à 3 cm de tontes de gazon fraîches ou 5 à 8 cm de feuilles mortes est déposé jusqu'à l'apparition des premières feuilles.

Planter les pommes de terre autrement...

Pour la plantation sous paille ou foin

Le jardinier décompacte le sol, dépose les pommes de terre puis les couvre de compost très mûr puis d'une épaisseur 20 à 30 cm de paille (en butte), pour bien mettre à l'abri de la lumière ces tubercules.

La production peut être multipliée par 1,5 à 2 !

Toutefois cette méthode réclame une grande quantité de compost et de paille.

Il est possible aussi de les cultiver dans des pots en géotextile par exemple.