Comment tailler ses pommiers pour l'hiver ?

Pour les pommiers, plantés depuis 3 ans et en forme de gobelet : les charpentières ont été identifiées puis privilégiées. 4 à 6 sont suffisantes.

Jamais 3 en cas de suppression d'une suite maladie ou de "casse", l'arbre est vraiment déséquilibré.
A l'avenir, 1 ou 2 charpentières pourront être supprimées. Leurs pointes n'ont pas été coupées mais effilées.

Comment tailler ses cerisiers pour l'hiver ?

Pour les cerisiers en forme de gobelet : les charpentières ont été identifiées puis privilégiées.
Si les pointes sont issues de pousses vigoureuses suite à une taille sévère, ne pas les supprimer mais "leur faire comprendre" que leur nouvelle fonction n'est pas de faire un arbre dans un arbre MAIS une nouvelle pointe.

Les sous-charpentières sont maintenues à l'horizontale en supprimant les rameaux poussant dessus ou dessous : ce sont des "mains" qui se dirigent à plat vers l'extérieur.

Comment tailler ses pruniers pour l'hiver ?

Pour les pruniers d'un certain âge (porte greffe vigoureux) : il est important de faire une taille de rajeunissement pour stimuler les arbres à faire de nouveaux rameaux (et des fruits de meilleure qualité).

La hauteur des arbres peut être limitée en taillant sur une branche-relais (a) assez dressée. Il faut aussi supprimer les rameaux plus bas qui pourraient faire concurrence à la nouvelle pointe.

Les branches à plat qui ont tendance à tomber sont relevées sur une branche du dessus (b).

Si des rameaux se superposent ou se croisent, garder le mieux placé et/ou celui le plus chargé en rameaux à fruits (c).