comment bien conserver ses légumes

Fin octobre, comment bien conserver ses légumes ?

Un certain nombre de légumes peut rester l'automne et l'hiver en pleine terre.
Le jardinier doit les protéger du gel et parfois des rongeurs. Les légumes de l'espace « Potée » comme les carottes, les panais, les poireaux ou les choux pommés se conservent bien en pleine terre.

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