blette comment cuisiner

Du potager à l’assiette : la blette - culture et recettes

La blette (ou bette ou poirée) est un légume que l’on apprécie tant pour ses feuilles que pour ses cardes ou ses côtes.
Facile à cultiver au potager, découvrez tous nos conseils pour transformer la blette du jardin à l’assiette.

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Haricots d'Espagne comment les cultiver ?

Haricots d'Espagne comment les cultiver ?

Le haricot d'Espagne est une belle plante ornementale mais également comestible aux fleurs éclatantes qui se mangent !

Ce haricot rame particulier est vivace car sa racine est tubéreuse mais gélive (caractéristique très intéressante pour les secteurs à hiver doux).

 

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Comment palisser ses légumes ?

Comment palisser ses légumes ?

Pour gagner de la place ou pour protéger ses récoltes de l'humidité du sol, le palissage est indispensable au jardin ! Utile, il peut aussi être très esthétique...

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