Côtes de bette
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Côte de bette à carde blanche 2 Bio
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La blette, ou bette, est appréciée pour son feuillage et pour ses côtes qui ont un grand intérêt au niveau culinaire.
Ces petites tiges seront parfaites en gratin, sautées à la poêle avec quelques lardons, en salade, en quiche ou même en soupe.
On consomme les feuilles aussi bien crue que cuite, comme les épinards, mais on accorde à la blette un goût plus sucré.
Semences biologiques cultivées en France.