Concombre à confire Bio

Le Concombre à confire produit de petits fruits rayés savoureux, pouvant être dégustés crus ou confits comme des cornichons.

Présentation de la variété

Cette variété de concombre forme de petits fruits rayés de 3 à 4 cm, parfaits pour la dégustation en crudités ou en conservation au vinaigre.
Polyvalent et productif, il se prête aussi bien aux recettes fraîches qu’aux pickles maison.
Ce concombre apprécie la chaleur, l’humidité régulière et les sols riches, ce qui en fait un légume idéal pour les potagers ensoleillés.

Il se cultive facilement sous climat chaud et peut être conduit sur treillis pour optimiser l’espace et améliorer l’exposition à la lumière.

Comment cultiver le Concombre à confire ?

Sol : frais, meuble, humifère, bien drainé
Exposition : chaude et ensoleillée
Résistance : variété productive, sensible au froid jeune

Semis : mars à mai
Récolte : juin à septembre

Semez en godets à une température minimale de 20 °C. Replantez lorsque les plants ont 3 feuilles et que les gelées sont passées. Espacez les rangs de 60 cm et les plants de 1,30 m sur la ligne. Arrosez régulièrement, surtout par temps sec, pour assurer une bonne croissance.

Nos conseils

Arrosez sans mouiller le feuillage pour limiter les maladies.
Installez un treillis pour gagner de la place et améliorer l’exposition au soleil.
Ajoutez du compost au sol avant plantation pour favoriser la productivité.

Comment entretenir le Concombre à confire ?

Semis : au chaud, en godets
Repiquage : après les gelées, au stade 3 feuilles
Arrosage : régulier et abondant, sans excès sur le feuillage
Conduite : culture possible sur treillis pour optimiser l’espace

Comment cuisiner le Concombre à confire ?

Petits, ils se dégustent crus en salade ou en accompagnement de crudités.
Ils peuvent aussi être confits au vinaigre comme des cornichons pour réaliser des pickles maison, à déguster avec des viandes, sandwiches, salades composées ou apéritifs.

Astuce : récoltez les fruits lorsqu’ils mesurent 3 à 4 cm pour une texture croquante idéale, en frais comme en conserve.

Les points forts de la variété

• Petits concombres rayés, parfaits à confire
• Polyvalents : crus ou conservés au vinaigre
• Variété productive sous climat chaud
• Peut être cultivé sur treillis pour gagner de la place

Sachet de 20 graines.
Semences certifiées biologiques, cultivées en France.