Carotte Longue Rouge Sang
Carotte précoce et rustique à la racine demi-longue conique.
Chair ferme rouge orangé très parfumée à la peau violacée.
La Carotte Longue Rouge Sang est à semer dès le mois de mars en pleine terre dans un sol bien aéré, dans un endroit ensoleillé et en rangées distantes de 25 à 30 cm.
Veiller à maintenir le sol humide jusqu'à la levée et à 4 ou 5 feuilles, éclaircir une 1ere fois à 2/3 cm puis à 7/8 cm.
Penser à biner et sarcler régulièrement pour bien aérer la terre et arroser.
Vous pourrez récolter la Carotte Longue Rouge Sang de juin jusqu'en octobre car c'est une variété rustique.
A la cuisson, elle ne perd pas sa belle couleur rouge orangée pour des plats originaux et vous pourrez la conserver durant tout l'hiver dans du sable, à la cave.
Lorsque vous récoltez, n'oubliez pas de reboucher les trous, vous éviterez ainsi le dessèchement des racines restées en place.
Plantez des poireaux à proximité de vos carottes pour éloigner la mouche de la carotte !
Semis : mars à juillet et octobre à novembre
Récolte : mars à décembre
Sachet de 1 500 graines environ.
