Le rutabaga ou chou-navet (famille des Brassicacées) a besoin d'un sol profond, frais, bien drainé et riche en matière organique bien décomposée.

Il demande une exposition bien ensoleillée, mais sans plus.

Semer le rutabaga

Ses semis se font de mi-mai à mi-juin, en rangs espacés de 40 cm. Il faudra éclaircir à 20 cm lorsque la plantule sera bien formée (3 à 4 feuilles).

L'idéal est de semer 2 à 3 graines en poquet tous les 20 cm et ne garder qu'un seul plant.

Au stade 3 à 4 feuilles, il faut pailler avec le déchet vert du moment (broyat de déchets de taille, déchets de tonte séchés...)... mais attention aux limaces de fin de printemps !

Le rutabaga demande des arrosages fréquents si l'été est sec et chaud.
La récolte commence en début d'automne.

Une idée : séparer les rangs de 50 cm puis repiquer les poireaux entre.

Les ravageurs du rutabaga

Si les rutabagas sont infectés par l'oïdium (feutrage blanc sur les feuilles et les tiges) ou le mildiou (taches brunes sur les feuilles, les racines, les fruit : ne pas mouiller le feuillage, éliminer les parties concernées, pulvériser avec une décoction de prêle en prévention, pulvériser avec du soufre sur les parties concernées.

En cas de risques de mouches du chou : entourer le collet du plant d’un carton pour que la mouche ne vienne pas pondre au pied.

Installer un filet anti-insectes ou pulvériser avec une macération d’ail ou une infusion de tanaisie.