Hiverner les plantes en pot

Sur les balcons, les plantes en jardinières sont souvent des annuelles ou des vivaces considérées comme annuelles dans le nord ou l'est de la France.

Elles sont condamnées après plusieurs nuits de froids. Les déplacer le long du mur permet de gagner du temps. 

Pour un fleurissement l'an prochain, les plantes comme les géraniums sont coupées de moitié et sont entreposées dans une pièce hors gel mais avec une lumière du jour.

Les feuilles mortes ou les tiges malades sont enlevées.

Un arrosage très léger et sans engrais est possible. Les nouvelles tiges vont « filer » en raison d'une faible lumière directe. La mort de quelques plantes est possible.

Les plantes d'intérieur sorties durant la belle saison vont subir des dégâts dès la première nuit très froide. Toutefois, leur pied n'est pas mort.

Hiverner son potager

Au potager, les plantes de l'espace « Ratatouille «  (tomates, poivrons...) ou « soupe de courges » vont geler puis mourir rapidement.

Cisaillées sur place (feuilles, tiges, et derniers fruits), elles sont complétées d'une couche de feuilles mortes puis le tout devient un paillage « nourricier » et ceci même dans une serre ou un tunnel.

Les pieds de tomates avec mildiou sont valorisés ailleurs si les légumes-fruits sont plantés au même endroit tous les ans.

Cisaillés, ces déchets malades sont mis aux pieds des petits fruits ou des haies d'arbustes (sauf si plusieurs traitements au cuivre).

Les autres légumes du potager qui peuvent passer l'hiver en l'absence de grands froids peuvent perdre quelques feuilles, mais rien de grave.

Ces déchets participent au paillage hivernal.

Toutefois, si des grands froids sont possibles, c'est le bon moment pour déterrer les légumes-racines (carottes, panais...) ou 1/2-racines (navets, céleris-boules..) et les mettre dans des silos.

Ne rien faire pour les poireaux, les choux de Bruxelles, les choux-feuilles !

Au verger et au jardin d'ornement

Au verger et dans l'espace de petits fruits, le jardinier prend sont temps pour tailler.

Au jardin d'ornement, les massifs de fleurs annuelles ou de vivaces considérées comme annuelles vont mourir dès les premières nuits très froides.

Laisser sur place jusqu'au printemps, leurs parties aériennes ou leurs racines protègent le sol, et la micro ou la macro-faune qui y habite.

Le jardinier peut les cisailler sur place pour constituer un paillage nourricier et protecteur.

Cette technique permet de mettre de l'ordre dans le jardin pour ceux qui le souhaitent. Par contre, il faudrait laisser les racines.

Les plantes à bulbes estivales  (dahlias, cannas...) sont protégés des grands froids dans un local hors gel.

Ne pas oublier d'enlever la terre en excès et de supprimer les parties malades ou pourries.

Les plantes vivaces des différents espaces rentrent en phase de repos totale (idem pour les arbres, arbustes, arbrisseaux et sous-arbrisseaux) après la chute éventuelle de leurs feuilles.

Aucun engrais ou amendement n'est nécessaire, leurs feuilles mortes ou leurs différents déchets de taille sont suffisants pour assurer leur équilibre.

Attention, en cas de grand froids sur de longues durées, les plantes « du sud » peuvent mourir.
Un voile de protection « froid » peut limiter les dégâts pour certaines plantes d'ornement. La mise « en paille » joue ce rôle aussi mais attention aux coups de chaud et d'humidité lors des périodes plus clémentes.

Et la pelouse ?

Côté pelouse, le jardinier ne fait rien !