Savez-vous planter les choux ? (et les céléris-raves)
Quelle distance de plantation ?
Les choux pommés (de Milan, Quintal, rouge...), à feuilles (Kale, palmier...) ou à fleurs (chou-fleur, brocoli, Romanesco) achetés en mini-mottes ou maison sont à planter tous les 50 cm entre et sur le rang.
Les différentes variétés de choux-raves (vertes, rouges...) le sont tous les 30 cm.
Planter les choux
Il faut faire un trou d'un fer de bêche et ameublir le sol comme on le fait pour un pied de tomate.
Du compost mûr ou un engrais organique doit être apporté (12 à 18 kg de compost pour 12 plants légumiers ; moins si le sol est riche en humus). Repiquer les plants jusqu'aux 1ères feuilles.
Apporter généreusement un paillis de déchets verts du moment (plutôt secs pour éviter les limaces) et arroser le matin (toujours pour limiter les limaces).
Pour limiter les attaques de limaces : entourer chaque plant d'un pot percé puis enterré de moitié.
Quelques grains d'anti-limaces autorisés en AB peuvent y être déposés si les limaces sont trop voraces...
Planter les céleris
Idem pour les céleris-raves et les céleris-branches plantés à 30/40 cm sur et entre les rangs … avec des apports de compost tous les mois.
Ces plantes sont beaucoup moins sensibles aux limaces !
Associer les légumes
Planter des laitues entre ces légumes (et en tout sens) qui occupent longtemps les plates-bandes (cultures principales), semer des radis roses entre, planter 1 chou-rave entre 2 choux romanesco...
Attention : fin juillet-août seront repiqués pour l'automne/hiver les différents choux à fleurs.
Ils sont plus faciles à cultiver si l'été est très chaud.