Ail des ours bio
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L'ail des ours est à semer en juillet sous châssis dans un endroit ombragé mais sur un sol frais et humide qu'il faut veiller à arroser régulièrement.
Au stade quatre feuilles environ, en période hivernale, repiquer les plants dans un endroit plutôt ombragé.
Vous pourrez récolter les fleurs et les feuilles de l'ail des ours dans la même année en la consommant bien fraîche sous forme de pesto ou parsemée dans vos salades.
Semis : août
Récolte : mars à juin
Sachet de 50 graines environ.
