Piment de Cayenne bio
Le Piment de Cayenne est réputé pour son goût très piquant (8/10 sur l’échelle de Scoville).
De couleur rouge vif, à la forme allongée, il relèvera vos plats et vos marinades.
Séché et conservé dans un bocal hermétique, il peut garder sa saveur pendant 12 mois.
A semer en godets dès février et à repiquer en mai dans un sol profond et meuble à exposition chaude et ensoleillée, à l’abri du vent.
Le piment a besoin de beaucoup de chaleur (25°C minimum), il est donc conseillé de le cultiver sous serre.
Le Piment de Cayenne a besoin de temps pour mûrir (5 à 6 mois).
Récolter en fonction des besoins ou faire sécher.
Nos conseils
En début de culture, pour préserver la chaleur du sol, vous pouvez pailler votre sol.
Semis : février à avril
Récolte : juillet à septembre
Sachet de 30 graines environ.
