Artichaut Imperial Star Bio
L'Artichaut Imperial Star est une variété précoce et vigoureuse, réputée pour ses têtes rondes de couleur vert olive et ses feuilles larges, charnues et sucrées.
Présentation de la variété
L'Artichaut Imperial Star appartient à la famille des Astéracées.
Cette variété précoce se distingue par sa forme ronde et ses feuilles tendres, à la fois sucrées et riches en saveurs.
En plus de ses qualités gustatives, cet artichaut est une plante ornementale qui embellira votre potager.
Cependant, il craint le froid et l’excès d’eau. Une culture dans un sol bien drainé et à l'abri des températures hivernales est essentielle pour de bons résultats.
Comment cultiver l'Artichaut Imperial Star ?
- Sol : Préfère une terre fraîche, riche et humifère
- Exposition : Ensoleillée, à l'abri du vent
- Résistance : Sensible au froid et aux sols gorgés d'eau
- Semis : Semez en serre chaude, puis repiquez les jeunes plants environ 2 mois après, lorsque les risques de gel sont passés
- Espacement : Plantez à 80 cm d’intervalle pour permettre un bon développement des têtes.
Semis : février à mai
Récolte : mai à août
Nos conseils
Paillez le pied des plants pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
Comment entretenir l'Artichaut Imperial Star ?
- Repiquage : Repiquez les plants lorsque ceux-ci atteignent 10-15 cm de hauteur.
- Arrosage : Maintenez le sol légèrement humide, mais évitez les excès d’eau.
- Taille : Taillez les feuilles abîmées en automne et protégez les pieds avec un paillage si les températures chutent.
Comment cuisiner l'Artichaut Imperial Star ?
Les têtes d’artichaut se dégustent aussi bien cuites que crues, selon vos envies.
Feuilles et cœurs peuvent être préparés en gratin, à la vapeur, en salade ou farcis.
Astuce : Pour éviter l’oxydation, plongez les cœurs dans de l’eau citronnée après les avoir coupés.
Les points forts de la variété
- Variété précoce et vigoureuse
- Têtes rondes, charnues et savoureuses
- Idéale pour une consommation fraîche ou cuisinée
- Plante ornementale et productive
Sachet de 20 graines environ.
Semences biologiques, non OGM, non F1.
En savoir plus sur la culture de l'artichaut
