Basilic pourpre bio
Le Basilic pourpre est de couleur violacée, très ornementale. Parfume et décore les plat, parfum doux et poivré.
A semer bien à l'abri du froid, en serre ou sous châssis, puis, en pleine terre à partir du mois de mai.
Semer en rangs pas trop serrés et espacés de 25 cm les uns des autres ou en pot à une température de 18°.
A repiquer, après les gelées, dans tous les sens, en respectant un espace de 25 cm entre les plants.
Si culture en pot, ne garder qu'un seul pied.
A arroser abondement et si fortes chaleurs, même sur les feuilles.
Récolte 2 mois après les semis. Pour garantir sa fraîcheur, ne prélever que selon les besoins.
Le Basilic pourpre est à agrémenter dans les salades estivales, sous forme de pesto ou dans les plats cuisinés méridionaux ou orientaux.
Semis : mars à juin
Récolte : juin à octobre
Sachet de 200 graines environ.
