Variété de très grande précocité, aux racines arrondies et aplaties, sa chair est de couleur rouge sang foncé au feuillage panaché de vert.
Très juteuse, croquante mais pas dure et très goûteuse.
Se conserve tout l’hiver.
Repiquage à 5 feuilles à 25 cm de distance et 30 cm entre les lignes.
Arroser fréquemment.
Semis : mars à fin juillet
Récolte : mai à fin août
Sachet de 300 graines environ.
