Carotte Rothild bio
La Carotte Rothild est une variété très productive donnant de grosses racines juteuses, massives et très parfumées.
Présentation de la variété
Cette variété de carotte forme de larges racines charnues, à chair sucrée et juteuse.
Particulièrement adaptée aux récoltes d’automne, elle offre une excellente qualité gustative aussi bien crue que cuite.
Sa bonne tenue au stockage en fait une variété idéale pour un potager bio orienté vers la conservation et la production familiale.
Elle apprécie les sols légers, frais et bien ameublis, riches en humus, où ses grosses racines pourront se développer pleinement.
Comment cultiver la Carotte Rothild ?
Sol : léger, frais, meuble, riche en humus
Exposition : ensoleillée
Résistance : variété productive à excellente conservation
Semis : mai à juillet
Récolte : septembre à décembre
Semez directement en pleine terre en rangs espacés de 25 à 30 cm. Lorsque les plants comptent 4 à 5 feuilles, éclaircissez d’abord à 2 à 3 cm, puis une seconde fois à 7 à 8 cm pour permettre au calibre des racines de se former.
Nos conseils
Arrosez régulièrement si le temps est sec afin d’éviter les carottes fibreuses.
Binez et sarclez fréquemment pour limiter les adventices et aérer le sol.
Après la récolte, rebouchez systématiquement les trous pour éviter le dessèchement des racines qui resteraient en place.
Comment entretenir la Carotte Rothild ?
Semis : clair, en terre ameublie
Éclaircissage : en deux fois pour obtenir de grosses racines
Arrosage : régulier en période sèche
Protection : association avec le poireau recommandée pour limiter la mouche de la carotte
Comment cuisiner la Carotte Rothild ?
Sa chair sucrée et juteuse convient à tous les usages : crudités, soupes, purées, plats mijotés ou carottes rôties. C’est une variété idéale pour la cuisine familiale grâce à sa saveur douce et sa belle texture.
Astuce : après l’arrachage, laissez sécher les racines 1 à 2 jours, puis coupez le feuillage au-dessus du collet avant de stocker pour prolonger la conservation.
Les points forts de la variété
- Très grosse carotte juteuse et parfumée
- Excellent rendement et bon stockage
- Idéale crue ou cuite
- Variété parfaite pour les récoltes d’automne
Sachet d’environ 1 500 graines.
Semences certifiées biologiques, cultivées en France.
