Capucine ou Tropaeolum bio
La Capucine est une plante annuelle, très florifère et facile à cultiver. Elle est idéale pour protéger vos légumes des pucerons en les attirant comme un piège. Ses feuilles, fleurs et boutons floraux sont comestibles, apportant une touche de couleur et de saveur à vos plats.
Présentation de la variété
La Capucine est une plante grimpante, parfaite pour orner vos treillis, tonnelles ou murs. Très florifère, elle offre une profusion de fleurs simples, souvent orange ou rouge, qui apportent une belle touche décorative au jardin. Sa capacité à attirer les pucerons la rend utile pour protéger vos autres cultures. En cuisine, toutes ses parties sont comestibles et peuvent être utilisées fraîches en salade.
Comment cultiver la Capucine ?
- Sol : Léger, bien drainé et fertile
- Exposition : Ensoleillée
- Résistance : Très résistante, idéale pour les jardiniers débutants
- Espacement : Espacez les plants de 30 cm pour permettre à la plante de se développer correctement.
Semis : février à mai
Récolte : juillet à octobre
Nos conseils
Parfaite pour les treillis, elle peut également être utilisée comme plante compagnon pour éloigner les nuisibles.
Comment entretenir la Capucine ?
- Entretien : Aucune exigence particulière en termes de soin, mais veillez à maintenir l'espacement pour permettre à la plante de se propager.
- Arrosage : Arrosez modérément, en évitant l'excès d'eau. La Capucine préfère un sol un peu sec.
Comment cuisiner la Capucine ?
La Capucine est un ajout délicieux à vos plats d'été. Ses feuilles ont un goût poivré, similaire à celui de la roquette, et ses fleurs apportent une belle couleur et une légère touche de piquant à vos salades. Vous pouvez également utiliser ses boutons floraux pour créer des condiments maison.
Les points forts de la variété
- Fleurs, feuilles et boutons floraux comestibles
- Protège les cultures de légumes contre les pucerons
- Plante grimpante parfaite pour les treillis
Sachet de 15 graines environ.
Semences biologiques, non OGM, non F1.
Découvrez nos autres variétés de fleurs auxiliaires et comestibles !
